Il coltello universale seghettato di Zwilling appartiene alla serie Pro, dedicata agli appassionati della cucina e agli chef.

Modello: 38400-130 (5'') 02ZG10

L'articolo può essere utilizzato per il taglio di pane, panini e verdure e permette di affettare alimenti con crosta spessa in poco tempo e senza fatica.

La sua lama, di 13 cm, è FRIODUR® temprata con trattamento criogenico, una tecnica che conferisce estrema robustezza alla superficie di taglio, rendendo le lame molto flessibili e resistenti alla ruggine. L'acciaio è realizzato con una speciale formula Zwilling caratterizzata dal bilanciamento tra contenuto di cromo e carbonio.

Il coltello è dotato di un manico in materiale sintetico fissato alla lama con tre rivetti. Ha una forma ergonomica ed è molto leggero, così come la lama. Grazie a questa caratteristica, il coltello risulta molto maneggevole ed è ideale nei lavori prolungati.

L'articolo è lavabile in lavastoviglie ma si consiglia il lavaggio a mano.